Адрес
м. Парк Победы, Университет, Воробьевы горы, Киевская
Университетский проспект, д. 25
8-499-143-7371
www.restaurant-navoi.ru
Кухня
Узбекская, европейская
Средний счет
1000—1500 руб.
Телефон заказа столика
921-2222
Ресторан
Работает с 12:00 до 00:00
Счастливые часы: с 12:00 до 16:00 скидка на меню 20%
Кредитные карты: Diners Club, MasterCard / Eurocard, Union, Maestro, Visa
Предложения: Сигары, винная карта, гриль, кальян
Особенности: Кабинки, отдельный кабинет, VIP-зона, винотека, кабинет с экраном, проектор, диваны, зона для некурящих
Телевизоры: Новости, спорт
О заведении
Элегантный интерьер ресторана «Навои» лаконично отмечен чертами узбекского стиля: сразу понятно, что в его концепции сочетаются старинные традиции Средней Азии и современный подход к сервису и гастрономическим пристрастиям гостей.
Множество узбекских блюд здесь готовятся по старинным рецептам, поэтому можно отведать такие редкости, как нарын с кониной, тандыр-гушт, мясо для которого маринуется в ветках горной ели и сохраняет хвойный аромат, а уж про выбор самсы и шашлыков говорить излишне – они здесь представлены в изобилии!
Отметим, что узбекская кухня в «Навои» адаптирована ко вкусам московской публики: блюда нежирные, с оптимальным подбором специй и острых компонентов. Помимо традиционного, есть также диетический фруктовый плов (он готовится на оливковом масле с добавлением сухофруктов и орехов) – его особенно оценят девушки! Соусы – только собственного приготовления: из абхазских ткемали, южных томатов, а к рыбе попробуйте «хайрат» - из белого вина, апельсина и лимона. Супов в меню – более 10 видов: самый необычный из них – «Байский» (с перепелкой, фаршированный бараниной – и сюрпризом!). Отдельный раздел посвящен уйгурским блюдам, которая отличается тем, что мясо и овощи обжариваются слегка, сохраняя сок и аромат. Десерты в «Навои» все неповторимы: хворост, чак-чак, пахлава по-домашнему, рожки из слоеного теста со свежими ягодами и фруктами, и даже штрудель здесь готовится необычный – яблоки в нем чувствуются «на зубок». Поскольку продукты сюда привозятся прямо из Узбекистана, гости часто не только заказывают еду с собой, но также покупают домой арбузы, дыни, фрукты – они здесь самые что ни на есть настоящие, впитавшие тепло жаркого солнца!
Кроме того, в меню есть европейские блюда, среди которых даже привычный салат «Цезарь» подается с фирменной заправкой с добавлением анчоуса. Винная карта подобрана так, что можно выбрать подходящее вино к любому блюду. Что же касается банкетных блюд, то для праздников есть специальные предложения от шеф-повара. Банкеты в «Навои» организуются численностью до 70 гостей, к услугам которых – охраняемая парковка на 20 автомобилей.
И еще одна особенность ресторана – оригинальные кальяны. Вкусные сочетания будоражат аппетит: например, «Голубые купола» готовится на свежем гранате, ликере «Малибу» с табаком «гранат-вишня», а в «Гузал» вместо колбы используется половинка свежего арбуза.
| Смотрите также | |||
|---|---|---|---|
 | PiccolinoАдресм. Цветной бульвар, ТрубнаяКолобовский 1-й пер., д. 11799-8292 ,6 ... | | БакуАдресм. Кутузовская, КиевскаяКутузовский пр-т, д. 248-499-243-9494Кухн ... |
| В разделе Рестораны | |||
| Lounge&Bar BarBarellaАдресм. Китай-городБольшой Спасоглинищевский переулок, д. 3, стр. 5624 ... | | ПузоффАдресм. СеменовскаяСемёновская площадь, д. 7, корп. 17780-7247puzoff-b ... |